7+ Najchutnejších, jednoduchých, domácich zmrzlín, ktoré Vás zachránia počas tohto horúceho leta
Leto máme konečne tu a s ním prišli aj extrémne horúčavy, ktoré zažívame v týchto dňoch a nevyzerá, že to potom bude inak. Na takéto teploty je najlepšie sa pripraviť.
Čo sa tak sa pripraviť zmrzlinou?
Pripravili sme tie najjednoduchšie a najrýchlejšie recepty na zmrzliny, aby si mohli z chuti zamaškrtiť v tieto horúce dni.
Teraz si už len stačí vybrať 🙂
1.Ruská domáca zmrzlina z dvoch ingrediencií
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
- 200 ml kondenzovaného mlieka
- 500 ml šľahačky
Takto budeme v recepte postupovať:
- Nalejeme smotanu do misky a vymiešame dotuha. Pridáme kondenzované mlieko a 1 minútu miešame spoločne s tuhou šľahačkou.
- Výslednú zmes umiestnite medzi oplátky, ktoré máte radi.
- Môžete ju však jesť ale rovno z téglika. Stačí už len vložiť do mrazničky na 4 hodiny.
Máme hotovo!
2.Vynikajúca domáca jahodová zmrzlina bez éčok a farbív!
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 150 g otrúb
- 150 ml jogurtu,
- 130 g jahôd
- 15 g hrozienok
- 50 ml slanej minerálnej vody
Takto budeme postupovať:
Všetky prísady zmiešajte za pomocou mixéra a vytvorte homogénnu hmotu. Výslednú zmes nalejte do uzatvárateľnej dózy a vložte do mrazničky. Po hodine premiešajte a opäť nechajte zmraziť po dobu minimálne 3 hodín.
3. Zmrzlina pripravená z troch ingrediencií a za 10 minút
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
100 g práškového cukru
– 1 lyžička vanilkového extraktu
– 500 ml smotany na vyšľahanie
Takto budeme postupovať:
- Smotanu si najskôr dáme vychladiť do chladničky.
- Následné ju zmiešame spolu s cukrom a vanilkovým extraktom. Miešame aspoň 5 minút, kým sa neobjaví pena.
- Dáme cez noc do mrazničky. Druhý deň bude lahodný dezert pripravený. Do zmrzliny môžete pridať aj čokoládu alebo ovocie.
Tip: Skúsili sme do zmrzliny pridať granko, a bola výborná.
4. Poctivá ruská zmrzlina, ako z nášho detstva
Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:
18 ks sušienok
500 ml smotany na šľahanie
1 vanilkový cukor
3 vajcia
3 lyžice cukru kryštál
Takto budeme v recepte postupovať:
1) Na dno vyššej formy, alebo nádoby poukladáme sušienky.
2) Z bielkov, vanilkového cukru a kryštálového cukru si vyšľaháme tuhý sneh.
3) Keď je sneh naozaj tuhý, pridáme do neho veľmi pomaly a postupne, jeden žĺtok po druhom.
4) Vyšľaháme si smotanu a tu tiež pridáme k snehu. Dôkladne, ale pomaly premiešame.
5) Sušienky potrieme zmrzlinovým krémom, uhladíme a vyskladáme na neho zvyšné sušienky.
6) Tie tvoria horné poschodie. Dáme tuhnúť do mrazničky.
5. Čokoládová najlepšia zmrzlina
Budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- 1/4 liter
- šľahačka
- 3/4 liter mlieko
- 10 ks žĺtok
- 280 g cukor
- 80 g kakao
- 1 ks vajce
Cukor rozmiešame so žĺtkami a vajcom. Pridáme kakao. Postupne pridávame mlieko, šľahačku, dobre rozšľaháme a zahrievame na ohni, až kým nezhustne. Nesmie vrieť. Necháme vychladnúť a zamrazíme.
6. Zdravá domáca jahodovo-smotanová zmrzlina
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 150 g tvarohu
- 150 ml kefíru
- 130 g jahôd
- 15 g hrozienok
- 50 ml vody
- 2 čajové lyžičky práškového cukru
Takto budeme postupovať:
Všetky prísady dobre premiešajte a rozmixujte do hladkej homogénnej zmesi. Vložte túto zmes do krabičky, uzavrite ju a nechajte 3 hodiny v mrazničke. Nakoniec premiešajte a podávajte.
7.Zmrzlina z čias nášho detstva – pripravená zo 4 ingrediencií za pár minút!
Tieto ingrediencie budeme potrebovať:
- 4 žĺtky
- 200 ml mlieka
- 200 g cukru
- 500 ml smotany na šľahanie
Takto budeme postupovať:
- Do misy dajte žĺtky a pripravte aj zvyšné suroviny.
- Uvarte mlieko a nechajte ho vychladnúť. Potom k nemu pridajte vaječné žĺtky a cukor. Mlieko zhustne. Potom znova zohrejte a priveďte do varu. Zmes dostane podobu kondenzovaného mlieka. Potom nechajte vychladiť.
- Smotanu na šľahanie vyšľaháme ručným šlahačom.Poté všetko spojte a dobre premiešajte.
- Umiestnite do formy, krabičky, alebo nádoby, ktorú ste si pre domácu zmrzlinu vybrali. Vložte do mrazničky. Aby sa Vám v zmrzline netvorili zbytočné kúsky ľadu, párkrát po 30tich minútach vytiahnite a premiešajte.
- Vznikne Vám zhruba 850 g čerstvej, domácej a krásnej smotanovej zmrzliny.
Máme hotovo
Prajeme Vám dobrú chuť,
Už si stačí jedine vybrať:-)
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho určite zamilujú!
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
18 ks sušienok
500 ml smotany na šľahanie
1 vanilkový cukor
3 vajcia
3 lyžice cukru kryštál
Takto budeme v recepte postupovať:
1) Na dno vyššej formy, alebo nádoby poukladáme sušienky.
2) Z bielkov, vanilkového cukru a kryštálového cukru si vyšľaháme tuhý sneh.
3) Keď je sneh naozaj tuhý, pridáme do neho veľmi pomaly a postupne, jeden žĺtok po druhom.
4) Vyšľaháme si smotanu a tu tiež pridáme k snehu. Dôkladne, ale pomaly premiešame.
5) Sušienky potrieme zmrzlinovým krémom, uhladíme a vyskladáme na neho zvyšné sušienky.
6) Tie tvoria horné poschodie. Dáme tuhnúť do mrazničky.
